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商品訊息功能:
商品訊息描述:
關於馬厩鹿園農場旅館
簡介
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預訂與入住須知【必讀】
- 【提醒您】加床規定依房型而異，請查看各房型的可入住人數限制了解詳細規定。
請注意：若單筆預訂超過5間客房，可能會需要遵守其他相關規定以及符合額外的要求。
重要須知【必讀】
Service animals are welcome free of charge.
Disabled facilities are limited to the chalet barns only, guests are advised to check with The Stables before booking regarding their individual needs.
The WiFi access is not guaranteed.
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商品訊息簡述:
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都說秋色最美，古絲綢之路的秋天尤美！「一帶一路，昂揚在途」尋訪之旅剛一進入甘肅境內，我就充分感受到了這份美：從天水麥積山的核桃到哈密的瓜，再到吐魯番的葡萄......處處瓜果飄香。殊不知，很多水果如葡萄、石榴、蘋果、核桃、無花果、扁桃、阿月渾子、油橄欖以及榅桲等，都是通過古絲綢之路從西亞、中亞以及新疆、甘肅一帶傳入中原內地的，其中葡萄、石榴、蘋果被視為古絲綢之路上的「三大名果」。
葡萄原產於黑海和地中海沿岸
根據志明網報導，司馬遷《史記》：「漢使取其實來，於是天子始種苜蓿﹑蒲陶肥饒地」
「吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾罕的心兒醉了......」一聽到這歌聲，馬上就會讓人想到新疆的吐魯番，那個盛產葡萄的葡萄溝。其實，吐魯番原來並沒有葡萄，葡萄是通過古絲綢之路傳入的。
有關葡萄這種水果的功效、食用價值及生長環境最早見於《神農本草經》，寫作「蒲陶」，列為「果菜部上品」第一條：「蒲陶，味甘平。主治筋骨濕痺，益氣倍力強志，令人肥健，耐飢忍風寒。久食輕身不老延年。可作酒。生山谷。」
除了「蒲陶」，還寫作「蒲桃」，中醫稱其為「草龍珠」，另有「月支藤」、「賜紫櫻桃」等稱呼。葡萄雖然如今在中國大陸各地都有種植，原生地卻是在黑海和地中海沿岸一帶，植物學上稱為「歐洲葡萄」。最初傳至埃及，大約在五六千年前已在今埃及、敘利亞、伊朗、伊拉克、南高加索以及中亞細亞等地栽植。
考古發現，在古埃及第十八王朝圖特摩斯四世（西元前1397年至前1387年）墓室壁畫中已有葡萄豐收、努比亞奴隸採摘葡萄和釀酒的景象；在今伊朗境內的尼尼微古城遺址上還曾出土過一塊制作於西元前645年的「亞述王園中飲宴」的石板，上面的浮雕中也有葡萄。
中國大陸最早栽植葡萄始於漢武帝時期，由出使西域、率先開拓絲綢之路的張騫帶回。還有一種說法認為，新疆的葡萄應該在張騫出使西域之前就引入了，再由新疆傳到甘肅、陝西，及至全中國大陸。西漢司馬遷在《史記》中曾明確記載，葡萄是從中亞古國「大宛國」引入的。《大宛列傳》中有這樣的說法：「宛左右以蒲陶為酒......馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿﹑蒲陶肥饒地。」當時，漢朝後庭的離宮別苑旁邊「盡種蒲陶、苜蓿，極望。」
在西亞的亞述語中，葡萄叫Karanu，意為「生命飲料之樹」。中國大陸人為什麼把這種水果稱為「葡萄」？有一種觀點稱是從大宛語葡萄B-daw音譯而來，也有學者認為是從古希臘語音譯而來。
葡萄還被古人視為送禮「珍果」，唐代詩人劉禹錫《和令狐相公謝太原李侍中寄蒲桃》詩稱：「珍果出西域，移根到北方。昔年隨漢使，今日寄梁王。上相芳緘至，行台綺席張。魚鱗含宿潤，馬乳帶殘霜......」
在引進葡萄的同時，釀葡萄酒之法也傳了過來。唐朝時葡萄酒已成為迎來送往的普通飲品，詩人王翰曾在《涼州詞》中寫道：「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。」
石榴得名緣於原產地「安石國」
陸機《與弟雲書》：「漢張騫使西域，得塗林，安石榴也」
「石榴酒，葡萄漿。蘭桂芳，茱萸香......」從唐代喬知之的《倡女行》唱詞來看，石榴與葡萄一樣，也是唐朝人眼裡的名果，但「石榴」一詞的出現要晚一些，是唐朝人最先叫出來的。據唐代段成式《酉陽雜俎》：「石榴一名丹若，甜者謂之天漿......大食勿斯離進貢之石榴，大者重達五六斤。」另有：「酆都稻名重思，其米如石榴子，粒稍大，味如菱。」此前，古人多稱「石榴」為「安石榴」。到明朝時，石榴的叫法更多，明王象晉《群芳譜》稱：「石榴，一名若榴，一名丹若，一名金罌，一名金龐，一名天漿。」
中國大陸栽培石榴的歷史和葡萄一樣，大約也已經有2000多年，但石榴原產波斯，今西亞伊朗、伊拉克、阿富汗及中亞一帶都盛產石榴，稱為「忘憂果」。伊朗在史前已栽培石榴；伊拉克也不晚，在其境內出土的距今4000多年的皇冠上便有精美的石榴圖案。
石榴是如何傳入中國的？也是通過古絲綢之路。西晉陸機《與弟雲書》稱：「張騫為漢使外國十八年，得塗林，安石榴也。」西晉北魏賈思勰編農書《齊民要術》時便引用了陸機這一說法。另外，《初學記》「石榴」條引西晉張華《博物志》所記稱：「漢張騫使西域，得塗林--安石榴種以歸。」
「塗林」，是石榴別稱，有人認為是地名tourla的音譯，也有人稱是葡萄梵語Darin的音譯。「安石」，一種觀點據《北史》認為，是位於今哈薩別克斯坦境內的「安國」和「石國」合稱，此地產石榴；另一種觀點則稱，安石就是「安石國」或是古絲綢之路上的重要國家「安息」，即今伊朗，《群芳譜》即持此觀點：「本出塗林安石國，漢張騫使西域得其種以歸，故名安石榴。」
石榴傳入中國大陸的路徑是從中亞一帶初傳至今新疆，西漢時傳入陝西，再傳布中國大陸各地。也有學者認為，石榴由伊朗先傳至印度，由印度傳入中國大陸西藏，然後再傳至中國大陸西北地區和全國，又傳日本。
石榴引入中國大陸後頗受青睞，很快成為名貴果品。西晉潘岳《安石榴賦》稱：「榴者，天下之奇樹，九州之名果。」西漢皇家上林苑種植的各種奇珍異果中便有石榴，《西京雜記》記載：「初修上林苑，群臣遠方各獻名果異樹......安石榴楟十株。」唐代詩人李商隱《茂陵》詩亦稱：「漢家天馬出蒲梢，苜蓿榴花遍城郊。」
古絲綢之路在引入各種水果的同時，也帶來了其風俗文化。在伊斯蘭教經典《古蘭經》中，石榴與同樣通過絲綢之路引入的無花果、橄欖一道被稱為「天堂聖果」。中亞有一種風俗，新娘出嫁時要從娘家攜帶一個石榴，在婚禮後把石榴砸在地上，然後數從裡面蹦出來多少石榴籽，來占卜婚後能生育多少兒女，中國大陸婚俗中的「石榴多子」吉祥文化即是中亞石榴文化的流變。
蘋果稱「頻婆」的叫法源自伊朗語
王象晉《群芳譜》：「蘋果，出北地，燕趙者尤佳，接用林檎體。」
在通過古絲綢之路傳入中原內地的水果中，栽植最為廣泛、且成為大眾消費水果主力品種的當屬蘋果。蘋果到底是中國大陸西部（西域）原產還是由中亞傳入中國大陸西部一直存在爭議，但在明朝之前還沒有「蘋果」這一叫法則是不爭的事實。
明朝最早將「蘋果」寫作「蘋果」。明王象晉《群芳譜》記載：「蘋果，出北地，燕趙者尤佳，接用林檎體。樹身聳直，葉青似林檎而大。果如梨而圓滑，生青，熟則半紅半白，或全紅，光潔可愛玩，香聞數步，味甘松。未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食，惟八九分熟者最美。」這裡所記述的「蘋果」就是蘋果。在「蘋果」稱呼未出現前，蘋果被稱為「柰（nài）」，與卓文君私奔的西漢文人司馬相如《上林賦》稱：「亭柰厚樸，梬棗楊梅，櫻桃蒲陶。」其中的「亭柰」，分別指野生梨和蘋果這兩種水果。
早期中原並不產蘋果，晉郭義恭《廣志》記載：「柰，有白、赤、青三種，張掖有白柰，酒泉有赤柰，西方例多柰，家以為脯，數十百斛蓄積，如收藏棗慄......謂之『頻婆糧』。」唐段式成《酉陽雜俎》亦稱：「......白柰，出涼州（今甘肅武威）野豬澤，大如兔頭。」
柰在漢代已有栽植。從《廣志》所記來看，漢晉時張掖、酒泉這些河西地區不僅栽植蘋果，而且已有蘋果深加工，古人稱蘋果製品為「頻婆糧」。但值得關注的是，柰在引入中原後，栽植技術也有了新突破，出現了用林檎木嫁接的技術。
「頻婆」，則是蘋果的又一古名稱，《群芳譜》稱：「柰，一名頻婆，與林檎一類而二種，江南雖有，西土最豐。」既然已有「柰」，古人為什麼還要稱之為「頻婆」？有學者考證，「頻婆」二字是從伊朗語sab sêf音譯而來。這一觀點如果成立，更證明蘋果與葡萄、石榴一樣，也應是西漢時從中亞，經古絲綢之路傳入的。明朝人嘴裡的「蘋果」應該是音譯「頻婆」的訛稱，或是「頻婆果」的簡稱。到清朝時，「頻果」的叫法已相當廣泛，清代吳其濬在《植物名實圖考·長編》中稱：「柰，即頻果......林檎即沙果。」至於現在寫作「蘋果」，則是簡化而來。
需要說明的是，目前市場上常見的蘋果品種與本文所說的柰，即頻婆是有區別的，頻婆是一種綿蘋果。但目前市場上常見的蘋果品種也非中國大陸原產，是近代從歐美及日本等國引進，可以說是「新絲綢之路」的交流成果。
※本文轉載自花生網
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